Canh lợi sữa cho mẹ vị thuốc bắc trở thành “bí kíp gia truyền” dành cho con gái, con dâu đang thời kỳ ở cữ, sau sinh nở. Nhưng uống thuốc bắc lợi sữa có tốt không hay có cách chế biến nào vừa dễ ăn, dễ uống mà lại tốt cho việc kích thích gọi sữa về? Các mẹ hãy cùng tham khảo và bỏ túi một số mẹo sâu đây nhé!

Các món canh lợi sữa cho mẹ phổ biến

Dinh dưỡng cho mẹ sau sinh là yếu tố quan trọng để người mẹ sớm phục hồi sức khỏe và đảm bảo nguồn sữa tốt nhất cho con. Vậy ăn canh gì lợi sữa mà không gây ngấy, tăng cân hay dễ béo cho mẹ trong thời kỳ hậu sinh nở? Sau đây là một số cách làm món lợi sữa hầm thuốc bắc cho bà bầu sau sinh mà các mẹ có thể bổ sung vào cẩm nang cách tăng lượng sữa mẹ của mình nhé. 

Canh đu đủ xanh hầm móng giò thuốc bắc

• Cách chọn nguyên liệu: đu đủ xanh chọn trái già, bên trong đã chuyển màu hường, phần thịt quả còn cứng là loại đu đủ ngon ngọt nhất để hầm canh. Móng giò chọn loại ít mỡ nhiều da, móng trước thường ngon hơn móng sau. 
• Cách sơ chế: đu đủ gọt bỏ vỏ ngoài, cắt miếng vừa ăn, rửa sạch để ráo. Móng giò làm sạch, chặt miếng nhỏ. 
• Cách chế biến: 

Bước 1 : trần sơ móng giò qua nước sôi 3-5 phút cho sạch cặn bẩn. Sau đó thay nước, hầm khoản 20 phút với nồi áp suất hoặc 40 phút với nồi thường trên lửa nhỏ liu riu. Thường xuyên hớt bọt để nước được trong và thanh ngọt. 

Bước 2 : Khi chân giò vừa chín tới, chưa mềm rục thì cho thêm đu đủ xanh vào hầm thêm từ 5 – 10 phút. Lúc này chân giò đã chín mềm hơn và đu đủ cũng ra được chất ngọt dịu, thơm lừng.

Bước 3 : nêm nếm lại vừa ăn. Lưu ý: bà bầu tốt nhất nên ăn nhạt, vị thanh ngọt từ xương và đu đủ rất tốt cho sức khỏe. Vậy nên không nên nêm nhiều muối hoặc quá đậm đà. 

Canh gà ác hầm thuốc bắc hạt sen

• Cách chọn nguyên liệu: gà ác chọn con non vừa ăn hoặc con lớn nếu muốn làm món canh bồi bổ cho cả gia đình. Hạt sen tươi hoặc sen khô, đã bỏ tim sen. 1-2 gói thuốc bắc hầm canh tùy vào trọng lượng gà. 1 trái dừa tươi hoặc 1 lít nước dừa.
• Cách sơ chế: gà ác làm sạch lông tơ, rửa qua với muối, rượu, gừng để loại bỏ mùi tanh. Hạt sen tươi chỉ cần làm sạch, hạt sen khô có thể ngâm với nước ấm cho nở. Các gói hầm canh rửa sạch với nước lạnh. 
• Cách chế biến : 

Bước 1: cho gà và nước dừa tươi lên bếp, mở lửa lớn cho đến khi sôi bùng rồi hớt bỏ bọt bẩn. Cho thêm nước hầm hoặc nước lọc vừa đủ dùng. 

Bước 2: Cho các thang thuốc bắc vào hầm trên lửa liu riu khoảng 40-60 phút. Kiểm tra nhiều lần để kiểm tra độ mềm nhừ của gà. Khi gà chín tầm 7 phần thì có thể cho thêm hạt sen vào để hầm cho đến khi chín tới. 

Bước 3: nêm nếm lại vừa ăn hoặc có thể ăn nhạt là tốt nhất vì nước dừa và gà sau khi hầm kỹ đã có độ ngọt thanh nhất định. Có thể ăn cùng mì hoặc cơm. Mẹ sau sinh nên ăn cả cái và nước để bồi bổ cơ thể. 

Canh chim bồ câu hầm thuốc bắc

• Cách chọn nguyên liệu: chọn chim bồ câu non ra ràng là dinh dưỡng nhất, 1-2 gói thuốc bắc hầm canh tùy số lượng chim. Có thể hầm với nước dừa hoặc nước lọc đều được.
• Cách sơ chế: chim bồ câu rửa qua nhiều lần với rượu, gừng để loại bỏ mùi tanh. Gói gia vị thuốc bắc rửa qua với nước lạnh. 
• Cách chế biến: cho chim và nước dừa/nước lọc vào nồi hầm lần đầu trên lửa lớn. Hớt bỏ bọt bẩn, sau đó châm nước lại mức cũ và hầm cho đến khi chim chín 7 phần. Cho thêm thang thuốc bắc vào hầm đến khi chim chín nhừ là có thể dùng được. 

Các cách nấu canh lợi sữa thuốc bắc đã được truyền miệng từ nhiều đời. Đây là món ăn ngon, bổ dưỡng, giúp phục hồi sức khỏe, bổ sung khí huyết cho phụ nữ sau sinh. Canh thuốc bắc gọi sữa về còn giúp cho người mẹ sớm cho con được hưởng dòng sữa ngọt ngào và đầy dinh dưỡng. Tuy nhiên sau khi sữa về, mẹ cũng cần bỏ túi thêm một số cách thông tắc tia sữa khi cần thiết mẹ nhé!

Thuốc bắc kích sữa có tốt không?

Nhiều mẹ còn đang phân vân về thành phần trong các món canh lợi sữa cho mẹ liệu có ảnh hưởng gì đến chất lượng sữa mẹ không? Các vị thuốc bắc lợi sữa có vị như thế nào, dễ ăn hay không? Thì sau đây là một số phản hồi thực tế từ các mẹ đã từng sử dụng. 

Mẹ Dung 27 tuổi: “Canh đu đủ hầm thuốc bắc có vị ngọt và hậu ít đắng. Sau khi ăn được một vài giờ thấy bầu ngực căng và sữa về nhiều hơn.”

Mẹ Thúy 31 tuổi: “Cách làm món lợi sữa hầm thuốc bắc khá đơn giản, chồng mình cũng có thể tự nấu được. Sau sinh người yếu ớt thì ăn vào thấy khỏe khoắn hơn, da dẻ hồng hào hơn. Sữa về cho con cũng đặc hơn.”

Mẹ Ngọc 19 tuổi: “Sau khi được bà và mẹ động viên, cộng với muốn đảm bảo lượng sữa cho con mình đã dùng thêm thuốc bắc gọi sữa về trộm vía giờ con mình không lo thiếu sữa nữa mà thậm chí còn phải dùng thêm miếng trợ ti để bảo vệ đầu ngực vì con ti nhiều và liên tục”

Có thể nói rất nhiều mẹ hiện đại ngày nay đã và đang dùng các loại thuốc bắc kích sữa để đảm bảo đủ chất và lượng cho sữa mẹ. Cách nấu canh lợi sữa thuốc bắc không còn quá xa lạ với nhiều gia đình, đây không chỉ là món ngon dinh dưỡng dành cho phụ nữ sau sinh mà còn cho gia đình có người già, người vừa ốm dậy cần được tẩm bổ và phục hồi sức khỏe. 

Mẹo nấu canh thuốc bắc lợi sữa cho mẹ đơn giản – tiện lợi – nhanh chóng

Đối với các mẹ bầu sau sinh thì thực đơn ăn uống mỗi ngày cần đa dạng và giàu dinh dưỡng. Điều này không chỉ giúp cho mẹ ăn ngon miệng, tinh thần vui vẻ phấn chấn, mau lấy lại vóc dáng mà còn giúp cho con được hưởng nguồn sữa dồi dào và chất lượng. 

Sau đây là một số mẹo hay lưu ý dành cho mẹ bỉm trước khi dùng thuốc bắc kích sữa về:

• Kiểm tra kỹ nguyên liệu và số lượng thành phần trong mỗi thang thuốc.
• Nên mua tại hiệu thuốc Đông Y uy tín để đảm bảo an toàn cho sức khỏe. 
• Tránh một số thực phẩm có thể làm mất sữa như lá lốt, bắp cải trắng, bạc hà, lá dâu tằm, mướp đắng, súp lơ,… 

Ngoài ra, để hạn chế việc tăng cân quá mức sau sinh. Các bà mẹ nên có thực đơn dinh dưỡng rõ ràng mỗi ngày. Giảm thiểu lượng đường, tinh bột trong khẩu phần ăn. Tăng cường rau xanh. Uống đủ ít nhất 3 lít nước mỗi ngày. Thường xuyên massage bầu ngực dưới nước ấm cũng tăng cường kích thích tuyến sữa, giúp sữa mẹ dồi dào hơn. 

Ngày nay, có rất nhiều các vị thuốc bắc lợi sữa được đóng gói tiện lợi, theo đúng liều dùng tiêu chuẩn. Giúp các gia đình thuận tiện hơn trong việc chăm sóc mẹ bỉm sau sinh. Trong đó có Canh thuốc bắc lợi sữa organic đu đủ Sheng Zao Soup một sản phẩm đang được tin dùng bởi hàng triệu gia đình, được chứng minh là loại canh lợi sữa cho mẹ thơm ngon, bổ dưỡng và hiệu quả. 

Với mỗi gói sản phẩm vừa vặn cho một khẩu phần ăn của mẹ bỉm, cách chế biến đơn giản, chỉ cần chuẩn bị thêm nguyên liệu tươi là có thể nấu ngày một nồi canh thuốc bắc gọi sữa về hay món hầm bồi bổ sức khỏe cho người mới ốm dậy.